Gevarieerde menukaart


Bent u een echte Bourgondiër? Dan zult u ongetwijfeld uw hartje kunnen ophalen bij Restaurant Lotier. De menukaart te Westmalle bevat voor elk wat wils, gaande van vis, vlees tot vegetarische gerechten. Neem gerust contact op indien u vragen hebt of wenst te reserveren.

VOORGERECHTEN

Gerookte paling
Met opgelegde bietjes radijs, cashewnoten en zure room
€ 28,-

Gelderse entrecote
Steak tartaar met veldsla, verse truffel en toast
€ 32,-

Escargots Petits - Gris
Met puree van groene kruiden, krokant van bladerdeeg en zachte look
€ 35,-

King Krab
King krab met lookboter, tomaat en basilicum
€ 45,-

HOOFDGERECHTEN

Zeeduivel
Gebakken met panchetta, aardappelmousseline, gekonfijte prei en witte wijnsaus
€ 42,-

Grietfilet
Met peterselie, citroen, romanesco bloemkool en Zeeuwse mosselen
€ 48,-

King Krab
King krab met lookboter, tomaat, basilicum en verse pasta
€ 72,-

Vol au vent
Traag gegaarde zwartpootkip met krokante kalfszwezerik, grijze garnalen en dikke frietjes
€ 44,-

Jonge duif Anjou & druiven
Gebakken met ganzenlever en spitskool en sausje van druiven
€ 49,-