Privacy- en cookiebeleid
Laatst bijgewerkt: 2 oktober 2026
Restaurant Lotier hecht belang aan de bescherming van uw persoonsgegevens. In dit privacy- en cookiebeleid leggen we uit welke persoonsgegevens wij verzamelen, waarom we deze verwerken, hoe lang we ze bewaren en welke rechten u heeft.
1. Wie zijn wij?
Restaurant Lotier
Antwerpsesteenweg 478
2390 Malle
Tel.: 03 297 51 50
E-mail: info@restaurantlotier.be
Ondernemingsnummer / btw-nummer: BE 0833.686.096
Restaurant Lotier is de verwerkingsverantwoordelijke voor de persoonsgegevens die via onze website, reservaties en andere communicatiekanalen worden verwerkt.
2. Welke persoonsgegevens verwerken wij?
Afhankelijk van uw contact met ons kunnen wij onder meer de volgende gegevens verwerken:
naam;
telefoonnummer;
e-mailadres;
aantal personen bij een reservatie;
datum en tijdstip van een reservatie;
informatie die u zelf toevoegt aan een reservatie of bericht, zoals opmerkingen of dieetwensen;
informatie die u verstrekt wanneer u contact met ons opneemt;
technische gegevens, zoals IP-adres, browser- en apparaatgegevens en informatie over uw gebruik van onze website, voor zover dit via cookies of andere toegestane technologieën wordt verzameld.
Wij verzamelen enkel persoonsgegevens die noodzakelijk of relevant zijn voor de doeleinden waarvoor ze worden verwerkt.
3. Waarvoor gebruiken wij uw persoonsgegevens?
Wij verwerken uw persoonsgegevens voor de volgende doeleinden:
het verwerken en beheren van reservaties;
het bevestigen, wijzigen of annuleren van reservaties;
het beantwoorden van vragen en aanvragen;
het contacteren van u in verband met uw reservatie;
het voeren van onze klantenadministratie;
het voldoen aan wettelijke en boekhoudkundige verplichtingen;
het beveiligen en correct laten functioneren van onze website;
het analyseren en verbeteren van onze website en dienstverlening, voor zover hiervoor toestemming vereist is en deze toestemming werd verkregen.
4. Op welke rechtsgrond verwerken wij uw gegevens?
Wij verwerken persoonsgegevens op basis van één of meerdere rechtsgronden uit de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG), afhankelijk van het doel van de verwerking.
Dit kan onder meer zijn:
de uitvoering van een overeenkomst of het nemen van maatregelen op uw verzoek, bijvoorbeeld voor het verwerken van een reservatie;
het voldoen aan een wettelijke verplichting, bijvoorbeeld voor boekhoudkundige en fiscale administratie;
ons gerechtvaardigd belang, bijvoorbeeld voor het beheer en de beveiliging van onze onderneming en website, voor zover uw rechten en belangen hierdoor niet worden geschaad;
uw toestemming, bijvoorbeeld voor niet-noodzakelijke analytische cookies.
De toepasselijke rechtsgrond is afhankelijk van het specifieke doel waarvoor de persoonsgegevens worden verwerkt.
5. Met wie delen wij uw persoonsgegevens?
Wij verkopen uw persoonsgegevens niet.
Uw persoonsgegevens kunnen uitsluitend worden gedeeld met derden wanneer dit noodzakelijk is voor onze dienstverlening, wanneer wij hiervoor een wettelijke verplichting hebben of wanneer u daarvoor toestemming heeft gegeven.
Dit kan bijvoorbeeld betrekking hebben op:
een externe reservatietool of reservatieplatform;
onze boekhouder of andere professionele dienstverleners;
technische dienstverleners die instaan voor hosting, websitebeheer of beveiliging;
andere verwerkers die ons ondersteunen bij de werking van onze onderneming.
Wanneer een externe partij persoonsgegevens in onze opdracht verwerkt, gebeurt dit overeenkomstig de toepasselijke regelgeving en, waar vereist, op basis van een verwerkersovereenkomst.
Wanneer gegevens worden doorgegeven aan een partij buiten de Europese Economische Ruimte, zorgen wij ervoor dat hiervoor de vereiste waarborgen aanwezig zijn overeenkomstig de AVG.
6. Hoe lang bewaren wij uw persoonsgegevens?
Wij bewaren persoonsgegevens niet langer dan noodzakelijk voor het doel waarvoor ze werden verzameld, tenzij een wettelijke bewaartermijn ons verplicht om bepaalde gegevens langer te bewaren.
Gegevens die verband houden met reservaties en algemene communicatie worden in principe niet langer bewaard dan noodzakelijk voor de behandeling en opvolging ervan.
Persoonsgegevens die deel uitmaken van onze boekhouding of fiscale administratie worden bewaard gedurende de wettelijke termijn. Voor boekhoudkundige documenten geldt momenteel in principe een bewaartermijn van 10 jaar.
Wanneer voor bepaalde gegevens een andere wettelijke bewaartermijn geldt, wordt die termijn toegepast.
7. Welke rechten heeft u?
Onder de voorwaarden van de AVG heeft u onder meer de volgende rechten:
het recht op inzage in uw persoonsgegevens;
het recht om onjuiste persoonsgegevens te laten verbeteren;
het recht om onder bepaalde voorwaarden uw persoonsgegevens te laten wissen;
het recht om onder bepaalde voorwaarden de verwerking te laten beperken;
het recht om bezwaar te maken tegen bepaalde verwerkingen;
het recht op overdraagbaarheid van gegevens wanneer dit wettelijk van toepassing is;
het recht om een eerder gegeven toestemming op elk moment in te trekken.
Het intrekken van toestemming heeft geen invloed op de rechtmatigheid van de verwerking die vóór de intrekking op basis van die toestemming heeft plaatsgevonden.
Voor vragen over uw persoonsgegevens of om één van uw rechten uit te oefenen, kunt u contact opnemen