Een elegant opgemaakte gerecht met zeevruchten, artisjokken, radijs, en diverse groentes op een wit bord, geserveerd met boter en brood op een gedekte tafel.
Moderne veranda aan een huis met rieten dak in een groene tuin met bloeiende struiken.
Binnenrestaurant met gedekte tafels en stoelen, uitkijkend op terras met buitenzitjes en groen.
Een stijlvol ingerichte eetzaal met gedekte tafels, beige stoelen en een moderne inrichting. Grote ramen bieden uitzicht op een groene tuin. De tafels zijn voorzien van witte tafelkleden, servetten en glazen.
Elegante eetkamertafel gedekt met witte tafellakens, glazen, servetten en kaarsen, in een moderne eetkamer met grote ramen.
Interieur van een elegante eetkamer met gedekte tafels, beige stoelen, marmeren muur en een groot raam met uitzicht op de tuin. Luxueuze sfeer met zachte verlichting.

Menu dat uw honger meteen stilt

Lotier stelt voor u diverse menu’s te Westmalle voor zodat u zelf kunt genieten van unieke gerechten die perfect bij elkaar passen.

Middag

• Korte lunch: voor- en hoofdgerecht & koffie

• Aangepaste wijnen

• Lunch menu 3 gangen

• Aangepaste wijnen

• Lunch menu 4 gangen

• Aangepaste wijnen

55,00€

23,00€

59,00€

23,00€

75,00€

30,00€

Het lunchmenu verandert wekelijks en wordt persoonlijk aan tafel voorgesteld door ons team.

Avond

• Marktmenu 3 gangen (maandag tem donderdag)

• Aangepaste wijnen

• Marktmenu 4 gangen

• Aangepaste wijnen

• Marktmenu 5 gangen

• Aangepaste wijnen

65,00€

23,00€

83,00€

32,00€

99,00€

37,00€

Aangepaste wijnen worden geserveerd tot en met het hoofdgerecht. Dessertwijnen zijn mogelijk mits supplement van 16 tot 25 euro.

Menu (enkel s’avonds te verkrijgen)

Carpaccio van sint jakobsvrucht, salsa van koolrabi, bosui en granny smith, gerookte paling en ponzu

**

Gegrilde heilbot, fregola Sarda, spinazie, grijze garnalen, kokkels en wittewijnsaus (4de gang)

**

Cannelloni van kreeft met gebakken kalfszwezerikken, duxelle, snijbiet en kreeften bearnaisesaus (5de gang)

**

Fazant op karkas gebraden, “Fine Champagne” gestoofd witloof, knolselderpuree, verse kroketten en winterse groenten

**

Flensjes met sorbet van mandarijn, crumble van speculaas en sausje van Grand Marnier en vanille

Wildmenu (vanaf 26/11)

Pastrami van wildzwijn met ganzenlever, snijbiet gelei van kweeperen en hazelnoot

**

Fazantenhen op karkas gebraden met verse spaghetti, groene kool en herfsttruffel

**

Bladerdeeggebakje met stoverij van hert, appel/veenbes en verse kroketten

Menu aan €79 per persoon.
Menu is enkel verkrijgbaar bij vermelding bij je reservatie. Aangepaste wijnen aan 34€/pp.