Een elegant opgemaakte gerecht met zeevruchten, artisjokken, radijs, en diverse groentes op een wit bord, geserveerd met boter en brood op een gedekte tafel.
Moderne veranda aan een huis met rieten dak in een groene tuin met bloeiende struiken.
Binnenrestaurant met gedekte tafels en stoelen, uitkijkend op terras met buitenzitjes en groen.
Een stijlvol ingerichte eetzaal met gedekte tafels, beige stoelen en een moderne inrichting. Grote ramen bieden uitzicht op een groene tuin. De tafels zijn voorzien van witte tafelkleden, servetten en glazen.
Elegante eetkamertafel gedekt met witte tafellakens, glazen, servetten en kaarsen, in een moderne eetkamer met grote ramen.
Interieur van een elegante eetkamer met gedekte tafels, beige stoelen, marmeren muur en een groot raam met uitzicht op de tuin. Luxueuze sfeer met zachte verlichting.

Menu dat uw honger meteen stilt

Lotier stelt voor u diverse menu’s te Westmalle voor zodat u zelf kunt genieten van unieke gerechten die perfect bij elkaar passen.

Middag

• Korte lunch: voor- en hoofdgerecht & koffie

• Aangepaste wijnen

• Lunch menu 3 gangen

• Aangepaste wijnen

• Lunch menu 4 gangen

• Aangepaste wijnen

55,00€

23,00€

59,00€

23,00€

75,00€

30,00€

Het lunchmenu verandert wekelijks en wordt persoonlijk aan tafel voorgesteld door ons team.

Avond

• Marktmenu 3 gangen (maandag tem donderdag)

• Aangepaste wijnen

• Marktmenu 4 gangen

• Aangepaste wijnen

• Marktmenu 5 gangen

• Aangepaste wijnen

65,00€

23,00€

83,00€

32,00€

99,00€

37,00€

Aangepaste wijnen worden geserveerd tot en met het hoofdgerecht. Dessertwijnen zijn mogelijk mits supplement van 16 tot 25 euro.

Menu (enkel s’avonds te verkrijgen)

Hapjes:
Kroketje van risotto en ibericoham, mayonaisse van safraan en bladpeterselie
Kadayif met caponata en oregano
Wildpate met uienconfituur en rode biet

**

Krab met winterradijs, sorbet van avocado krokant van sesam en jus van appel en selder

**

Gebakken sint jakobsvrucht, grondwitloof, crème van aardperen, jus van gebrande ui en verse truffel (5de gang)

**

Gefruite zeetong, knolselder en peterseliewortel, gebakken sot-l’y-laisse, bladerdeeg en dijonnaise saus (4de gang)

**

Gebakken hertenfilet Grand veneur, stoemp van boerenkool & spekjes, pastinaak en butternutpompoen

**

Mousse van bittere chocolade en miso, rode biet, lavas en duindoornbes

Wildmenu (vanaf 20/10)

Carpaccio van ree, opgelegde bietjes, gel van duindoornbes, croutons en verse herfsttruffel

**

Wangen van everzwijn met Westmalle dubbel, ganzenlever, knolselderpuree en jonge raapstelen

**

Gegrilde filet van haas harlekijn, crème van aardperen, gebakken appeltjes, zilveruitjes en pommes fondant aardappel .

Menu aan €79 per persoon.
Menu is enkel verkrijgbaar bij vermelding bij je reservatie. Aangepaste wijnen aan 34€/pp.