Menu dat uw honger meteen stilt
Lotier stelt voor u diverse menu’s te Westmalle voor zodat u zelf kunt genieten van unieke gerechten die perfect bij elkaar passen.
Middag
• Korte lunch: voor- en hoofdgerecht & koffie
• Aangepaste wijnen
• Lunch menu 3 gangen
• Aangepaste wijnen
• Lunch menu 4 gangen
• Aangepaste wijnen
56,00€
25,00€
61,00€
25,00€
78,00€
32,00€
Het lunchmenu verandert wekelijks en wordt persoonlijk aan tafel voorgesteld door ons team.
Avond
Wildmenu
• Marktmenu 3 gangen (maandag tem donderdag)
• Aangepaste wijnen
• Marktmenu 4 gangen
• Aangepaste wijnen
• Marktmenu 5 gangen
• Aangepaste wijnen
68,00€
27,00€
86,00€
34,00€
105,00€
39,00€
Aangepaste wijnen worden geserveerd tot en met het hoofdgerecht.
Dessertwijnen zijn mogelijk mits supplement van 16 tot 25 euro.
Menu (enkel ‘s avonds te verkrijgen)
Tataki van rund met spitskool, Japanse mayonaise, daikon en groene asperge
**
Haasje van schelvis met tomaat en andijvie, grijze garnalen en een sausje van kappers en graanmosterd (4de gang)
**
Gebakken sint jakobsvrucht met eekhoorntjesbrood, knolselder en ganzenlever (5de gang)
**
Gegrilde kalfsfilet met bloemkool, gekonfijte sjalot, pommes fondant en dragonsaus
**
Mousse van chocolade met tijm, coulis van rode wijn, vijgen en ijs van kardemon
Wildmenu
Carpaccio van ree, opgelegde bietjes, gel van duindoornbes en herfsttruffel
**
Dumplings van wilde eend, gekarameliseerde roscoff ui en gelei van zwarte bessen
**
Filet van haas crème van aardperen gebakken appeltjes, zilveruitjes en kroketjes
Dit menu bieden wij aan 82€ per persoon
Aangepaste wijnen aan 40€